Кофе

А вы пробовали кофейный сорт Мокко - Ява?

А вы пробовали кофейный сорт Мокко - Ява?

Для создания эксклюзивного Мокко-Ява или как его называют Mocha-Java обычно смешивают известный Йемен Мокко и конечно Ява Арабика. Соотношение обычно выбирают одна к двум частичкам.

Все распространенные коммерческие смеси кофе Мокко — Ява, плюс многие варианты такой категории как Specialty на сегодняшний день не соответствуют указанному составу. В коммерческих же смесях исклюзивный сорт Ява обычно может заменяться абсолютно любыми сортами с мягким, к тому же круглым, полным ароматным букетом, а Мокко вполне может заменяться интересными сортами с самым ярким букетом, что с кислинкой.

Купить даклатасвир | купить Даклатасвир

Вкус, очень похож на традиционный кофейный. Он легко получается путем элементарного подбора несложных пропорций. Варианты же, что предлагаются кофеманам жарщиками кофе Specialty, могут вполне состоять из достаточно оригинального сорта Ява и не менее оригинального и ароматного Йемен Мокко. Отмечается, что вместо Явы иногда добавляться и другие, иногда даже лучшие сорта самого Индонезийского кофе. Или же в качестве изюминки, вполне можно Йемен заменить сортом Харрар, что из Эфиопии. Некоторые уникальные смеси Specialty вполне могут и придерживаться достаточно классического состава и установленной пропорции Мокко-Явы. В традиционном же виде, Мокко-Ява несомненно является одной из самых древнейших смесей в мире.

Ява арабика в отличие от остальных Индонезийских разновидностей вкуснейшего кофе, что выращиваются на самых маленьких фермах. Следовательно, проходит примитивную обработку. Все сорта Явы обычно выращиваются на достаточно больших фермах или же хозяйствах, отметим, в основном государственных, и в свою очередь проходят весомую влажную обработку обязательно современными методами.

Лучшие сорта всегда показывают выраженные характеристики, вовсе не присущие для остальных сортов кофе выращенных в Индонезии. Такие сорта обычно имеют низкую плотность напитка и повышенную кислотность

Источник - cupworld.org